Bignè mignon cioccolato
6,50€
confezione da 150 g
Bignè mignon soffici senza glutine al cioccolato, fatti a mano.
Prodotto congelato, confezione da 150 g.
Conservare a -18°C
Ingredienti
Pasta: miscela di farine (amido di mais, amido di riso, fiocchi di purè di patate, addensanti: gomma di guar, UOVA intere in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, destrosio, correttore di acidità: diacetato di sodio), UOVA, BURRO, sale. Cioccolato fondente (4%): massa di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, burro di cacao, emulisionante: E322, aromi.
Ripieno: crema 76% (zucchero, amido modificato: E1414, LATTE in polvere, siero di LATTE in polvere, gelificante E339, E450, E561, conservante E202, addensante: E401, aromi, colorante E160b), cacao in polvere, cioccolato fondente 4% (massa di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, burro di cacao,
emulsionante: E322, aromi).
Pasta: miscela di farine (amido di mais, amido di riso, fiocchi di purè di patate, addensanti: gomma di guar, UOVA intere in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, destrosio, correttore di acidità: diacetato di sodio), UOVA, BURRO, sale. Cioccolato fondente (4%): massa di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, burro di cacao, emulisionante: E322, aromi.
Ripieno: crema 76% (zucchero, amido modificato: E1414, LATTE in polvere, siero di LATTE in polvere, gelificante E339, E450, E561, conservante E202, addensante: E401, aromi, colorante E160b), cacao in polvere, cioccolato fondente 4% (massa di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, burro di cacao,
emulsionante: E322, aromi).
Dati nutrizionali (valori medi riferiti a 100 grammi di prodotto)
| Prove | Risultati |
| Valore energetico | 891 KJ – 212 kcal |
| Grassi di cui: | 6,1 g |
| Acidi grassi saturi | 3,9 g |
| Acidi grassi monoinsaturi | 2,0 g |
| Acidi grassi polinsaturi | 0,3 g |
| Prove | Risultati |
| Carboidrati di cui: | 34,0 g |
| Zuccheri | 23,0 g |
| Amido | 11,0 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Proteine | 4,8 g |
| Sale | 0,37 g |
| Prove | Risultati |
| Valore energetico | 891 KJ – 212 kcal |
| Grassi di cui: | 6,1 g |
| Acidi grassi saturi | 3,9 g |
| Acidi grassi monoinsaturi | 2,0 g |
| Acidi grassi polinsaturi | 0,3 g |
| Carboidrati di cui: | 26,0 g |
| Zuccheri | 23,0 g |
| Amido | 11,0 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Proteine | 4,8 g |
| Sale | 0,37 g |
Prodotto confezionato singolarmente per garantire la non contaminazione e fornito surgelato in un involucro resistente al congelamento. Si consiglia di lasciare scongelare il prodotto senza riscaldarlo.
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